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El aditivo plata (E 174) podría prohibirse próximamente. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha actualizado recientemente su dictamen científico sobre el E 174, un aditivo alimentario utilizado principalmente con fines decorativos en productos de confitería, recubrimientos, rellenos y bebidas espirituosas. [1] Esta actualización reafirma las preocupaciones planteadas inicialmente…

El 13 de noviembre, el Tribunal General de la UE anuló la decisión de la Comisión Europea que prohibía los preparados con derivados hidroxiantracénicos (DAH), que se encuentran de forma natural en diversas plantas como el aloe y el ruibarbo. [1] El Reglamento 2021/468 tenía como objetivo controlar las especies…

En los últimos años, en Bélgica y Francia se han publicado directrices claras para garantizar la seguridad de los aceites volátiles o esenciales en los suplementos. Las plantas producen aceites volátiles por varias razones, como la protección frente a la alimentación animal, la atracción de polinizadores y la competencia con…